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Wir sind die Brewdads – drei stolze Väter aus dem malerischen bayrischen Schwaben! Unsere Geschichte beginnt mit einem Hauch von Schwangerschaftsluft, denn es war die Freundschaft unserer Frauen im Schwangerschaftskurs, die uns zusammengeführt hat. Wer hätte gedacht, dass daraus die epische Reise der Brewdads entstehen würde?

Aber dann kam 2020, mit all seinem Chaos und den berühmt-berüchtigten Lockdowns. Wir haben nicht den Kopf in den Sand gesteckt, sondern uns auf die digitale Bühne verlagert – mit unserem vertrauensvollen Jitsi-Server als Kumpel. Statt uns bei Bier und Brezeln in echt zu treffen, haben wir uns virtuell zusammengeklickt. Unsere väterlichen Geheimnisse und Abenteuer wurden in Bits und Bytes übertragen, und so wurde unsere Bindung nur noch stärker.

Natürlich haben wir uns nicht nur über Windeln und Kindererziehung unterhalten. Inmitten all des Geplauders haben wir uns eines Tages gedacht: Warum nicht mal unsere Geschmacksknospen auf eine Reise schicken? Die erste Craft Bier-Verkostung war geboren – eine Welle des Geschmacks, die uns mitriss. Logistisch war das ein kleiner Drahtseilakt, daher haben wir uns für den Großeinkauf entschieden, alle für eins und eins für alle, im Stil der Bier-Musketiere!

Die Genussabende wurden zu einem Ritual, ein ruhiger Moment, nachdem die Kleinen eingeschlafen waren. Wer bestimmt, welches Bier die Ehre hat, an diesem Abend probiert zu werden? Das ist die "Bier-Fee"! Ein Rotationsposten, der uns die spannendsten Biere auswählt – und nein, sie hat keinen Glitzerstab, aber sie hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Weil unser Gedächtnis nicht gerade das zuverlässigste ist, wenn es um Biernamen geht, haben wir beschlossen, eine Datenbank für unsere Brauabenteuer zu erstellen. Jedes Bier wird fein säuberlich protokolliert, damit wir nie wieder vergessen, welche Braukreationen unsere Herzen höher schlagen lassen und welche besser im Regal bleiben.

Aber halt, das ist noch nicht alles! Wir haben neulich den Weg der Erleuchtung eingeschlagen – jeder von uns wird zum "Bier-Experten", der mit einem kleinen Vortrag die Geheimnisse und das Fachwissen über Bier enthüllt. Ein bisschen wie ein geheimer Zirkel der Hopfenliebhaber.

Und hier sind wir nun, bereit, unsere Abenteuer, Entdeckungen und Schätze mit euch auf dieser Seite zu teilen. Die Liste wächst, genau wie unsere Leidenschaft für Bier und Vaterschaft. Willkommen bei den Brewdads!

Prost!

Brewdads Profile

Jeder von uns hat ein Biertrinker-Profil. Wir beschreiben ein Profil mit den nachfolgenden Eigenschaften. Diese können von sehr gering (0) bis sehr stark (5) ausgeprägt sein. In der Grafik siehst du unsere Profile. Darunter findest du einen dazugehörigen Rechner, der dir dein Brewdads Profile berechnet. Damit findest du dann zielsicher passende Biere in unserer Liste für dich.

Bitterkeit:	Die Bitterkeit ist ein zentrales Element im Bierprofil und wird durch den Gehalt an Bitterstoffen, hauptsächlich aus dem Hopfen, bestimmt. Bitterkeit wird oft in Internationalen Bittereinheiten (IBU) gemessen, wobei höhere Werte auf eine stärkere Bitterkeit hinweisen.
Spritzigkeit:	Die Spritzigkeit eines Bieres bezieht sich auf die Kohlensäure, die es enthält. Sie trägt zur Frische und Lebendigkeit des Bieres bei.
Fruchtigkeit:	Die Fruchtigkeit im Bierprofil beschreibt die Aromen und Geschmackseindrücke, die an verschiedene Früchte erinnern können. Diese können von der Hefe während der Gärung erzeugt werden oder durch den Zusatz von Fruchtzusätzen entstehen.
Säure:	Die Säure im Bier kann von verschiedenen Faktoren stammen, darunter der Gärungsprozess, die Art der Hefe und der Einsatz von sauren Früchten oder Mikroorganismen. Ein gewisser Säuregehalt kann das Geschmacksprofil auffrischen und dem Bier eine gewisse Komplexität verleihen.
Experimentierfreude:	Die Experimentierfreude des Biertrinkers bezeichnet die Offenheit für gewisse Extravaganz des Bieres. Diese entsteht meist durch unkonventionelle Zutaten und oder Gärmethoden. Dies kann zu einzigartigen und überraschenden Biererlebnissen führen.
Need for Speed:	Diese Eigenschaft kann für Bierliebhaber von Interesse sein, die gezielt nach starken und alkoholreichen Bieren suchen. Denn mit einem gewissen Pegel macht es noch mehr Spaß, manchmal jedoch auch danach Kopfschmerzen.

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